淡路島一棟貸しの宿『のびのび日和』の夢の田舎をつくるプロジェクト

南あわじ市の灘・阿万地域で、拠点と地域資源を活かした仕事をつくり、人を呼び込もうとしています!

7月2日(日)は淡路島へ!あまなだガーデン開催します!!

毎月開催しているマルシェイベント『あまなだガーデン』。

7月は2日(日曜日)に開催です。

 

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次回のカフェには、淡路島の特産品である(でも一風変わった)そうめんと、黒いダイヤと呼ばれている高級食材が登場。

種明かしはできませんが、これはとてもとても貴重な機会に・・・

是非、遊びに来ていただきたいところです。

 

 

先月は参加者と出展者が入り混じる、楽しい時間が流れました。

お客さんとしてだけでなく、「何か売りたい」とか「こんなことしたい」という提供側にるのもおすすめです。

希望やアイデアがありましたら、お気軽にお声がけください。

 

 

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続いて、この時期は淡路産の『ハモ』のシーズン!!

前回の記事でビワをご紹介しました。

今日は食べ物つながりで『ハモ』です!!

 

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私は関東の人間だったのでほとんどハモを食べたことがありませんでした。

でも関西に移ってからは口にする機会も増えました。

地域の食文化なんですね。

 

 

淡路島はハモのメッカでもあります。

京都の高級料亭で使っているハモも淡路島産の場合が多いと聞いたことがあります。

シーズンは、6月から8月の半ばぐらいまで。

 

 

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のびのび日和運営メンバーの一人が「ハモ食べましたよ!」と写真と感想を送ってくれました。

 

「ハモ鍋です。

たっぷりの玉ねぎと甘めのダシで食べます。

めっちゃ美味しかったです♬」

と・・・

 

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夕飯前にこんなメッセージもらって、どうしたらいいのでしょうか?

食べたい・・・

美味しそう・・・

食べたい・・・

 

切なく、ひもじく、やるせない気持ちでいっぱいです。

 

「この夏に一度はなんとしても食べよう!!」と決意しました。

 

 

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淡路島は、ビワの最盛期でございます!!

あまり知られていないのかもしれませんが、淡路島ではビワも栽培されています。

北側の淡路市と一番南の南あわじの南北にメッカがあるようです。

 

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僕らがお世話になてちる農園さんはみかんなどの柑橘類で有名な農園です。

でも、ビワも育てていらっしゃります。

 

 

のびのび日和の運営メンバーの一部は、収穫のお手伝いをしました。

 

 

海を見下ろす畑での作業は気持ちがいいです。

農園主さんの話がおもしろく、作業しながらゆっくりお話ができるのが楽しいんですよねぇ。

 

農業をしてきた方の視点なのですが、そこから経営やさらには人生にまで通じるお話を聞かせてくださいます。

豊かな時間です。

 

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収穫時は農家さんにとっては大変な時です。

一斉に果実が成り、すぐに収穫しなければなりません。

その後は選別し、注文をもらっている先に発送もしなければなりません。

無事に乗り切ってくださることを祈ります。

 

くだもの好きな方、ぜひ淡路のビワも試してみてください。

 

 

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お庭のバーベキューでご利用いただきました!!

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ジャーン!!
いきなりのお肉。
美味しそうでしょ!??(笑)

 

丸形のバーベキューコンロで肉をきれいに並べて焼くご様子は、かなりの強者だとお見受けしました。

 

奥に写るビールとの組み合わせもたまりません。

左側にカレー味のカップラーメンも・・・

これはちょっと不思議な感じも(・_・;)

 

 

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こちらの団体さんに、のびのび日和のお庭をバーベキューでご利用いただきました。

柔軟な使い方ができるのも、のびのび日和の使い勝手の良さだと自負しています。

 

そして、宿泊のお客様がバーベキューをする場合でも、料金はナシ!!

思い切りご滞在を楽しんでくださいね。

 

 

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家庭菜園でハーブを育てています

みなさま、こんにちは。

梅雨入りしましたが雨が降りませんね。

 

さて、のびのび日和の庭の一部にはハーブなどが植えてあります。

 

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こちらは現地で運営に協力してくださっている方が、お手入れをしてくれているのです。

 

ある日神戸のメンバーから・・・

「のびのび日和に行ったら、庭が耕されてます!!!!」

と驚いた様子で連絡があったことがありました(笑)

 

この作業をしてくれていたのですね

 

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おかげさまでお庭が楽しくなって来ました。

ハーブなので料理などにも使うことがあるかもしれませんね。

 

私は庭いじりとか全然できないので、すごいなぁとただただ尊敬してしまいます。

のびのび日和のメンバーは自分でいろんなことができる人ばかりです。

私をのぞいて・・・

 

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淡路島にマーケット文化を根付かせたい

『小商い』で自由にくらす(磯木淳寛・イカロス出版)」という本を数カ月前に読みました。

 

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それ以来、ずっと頭の片隅でこの本のことが引っかかっています。

本の舞台は千葉の「房総いすみ」という地区です。

ここに手作りのクラフト作家や、オリジナルのスイーツなど作る人など、いわゆる「小商い」のプレーヤがその地区に集まっているそうです。

たとえば、地元千葉の素材にこだわった素朴なケーキを手作りし、販売まで自分で行っている方などです。

ヒューマンスケールの仕事と言った感じです。

 

 

房総いすみでは、頻繁に『マーケット』が開催されています。

「マルシェ」といったり、昔ながらの言い方では「市」に該当するようなものです。

多くの小商いのプレーヤーは店舗を持たず、このマーケットをめぐって商品等の販売をしています。

車でマーケットが開催されるところまで移動し、そこで簡易店舗を作ります。

 

すでに店舗を持っている人も、マーケットに出店しているケースも多いようです。

マーケットが重要なコミュニケーションの場にもなっているのでしょう。

 

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この本を読んで「淡路島にマーケットカルチャーが根付いたらいいな」と思うようになったのです。

地理的な雰囲気や暮らす人のことを考えたら、房総いすみに似ている気もします。

 

すでに島内でマルシェなどのイベントは開催されているようです。

のびのび日和でも、小さいながら開催しています。

これが文化として根付き「淡路島はマーケットが盛んな地域」と認識してもらえるようになればいいなぁ、と。

それこそ週末は島内のどこかでマーケットが開催されていて、島外からもそれを目指して遊びに来るようになれば面白いですよね。

 

 

マーケットにはその人のこだわりが詰まった商品が出店さるはずです。

そこでしか手に入らないものもたくさんあるでしょう。

 

買い物を通じて、お客さんは店の人とコミュニケーションを取ることができます。

スーパーやコンビニの買い物とは違って、暖かかくて印象深い体験になるはずですしね。

 

そうならないかなぁ・・・

夏休みにむけてバーベキュー窯づくりのワークショップをやります!

梅雨入りしたものの、意外と雨は降りません。

 

このところ夏休みのご予約も集まっています。

のびのび日和でのご宿泊を楽しんでいただけるよう、しっかり準備をしていきたいところです。

 

そんな夏休み前の取り組みとして、バーベキュー窯を作ることにしました。

ワークショップで、みんなで作りましょう。

 

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もともとバーベキューセットは置いていたのですが、固定式のものがいいな、という結論になりました。

もちろん作ったからには、その場でバーベキューも実施です♬

 

【予定】

6月17日(土曜日)
10:30  のびのび日和集合(バスの方は陸の港西淡で迎えに行きます)
11:00  作業開始 BBQ釜づくり
13:00  お昼休憩
14:00  作業開始 目隠し塀づくり
17:00  出来立ての釜でBBQ

 

持ち物:特になし
服装:汚れてもよい服装
参加費:無料(交通費実費、BBQ代は実費清算)

当日はワークショップにご参加いただいた方は、のびのび日和に宿泊できます。
(シーツ代のみご負担ください。)

夜は、海ほたるや山の螢を見に行けるかもしれません。

 

翌日の日曜日は近くの灘地区にあるみかん畑のお手入れに行く予定です。

土曜日だけ、日曜日だけのご参加でも大丈夫!

 

ご希望の方は、メールなどでお気軽にご一報ください。

 

 

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