前回の記事でビワをご紹介しました。 今日は食べ物つながりで『ハモ』です！！ 私は関東の人間だったのでほとんどハモを食べたことがありませんでした。 でも関西に移ってからは口にする機会も増えました。 地域の食文化なんですね。 淡路島はハモのメッカで…