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淡路島、夢の田舎をつくるプロジェクトby『のびのび日和』

南あわじ市の灘・阿万地域で、地域資源を活かした仕事をつくり、人を呼び込もうとするプロジェクト。

南あわじ市、灘でビワの袋がけです!

今日はのびのび日和の運営メンバーで、灘の農園のお手伝いをしました。

ビワの袋掛けです。

 

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まず、多くなり過ぎたビワを間引きます。

このままでは数が多くなる一方で、あまり大きく育たないとのこと。

 

バランスや大きさを見ながら何を残すか決めます。

実に、虫に食べられた跡がないかもチェックポイントです。

 

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そして残った実を袋をかけます。

太陽が直接当たると商品にはならなくなってしまうそうです。

袋の中で守られることで、きれいな仕上がりになるのでしょう。

なかなか手間のかかるヤツです(笑)

 

昨年は冬に気温が下がりすぎてビワは壊滅状態となりました。

でも、今年は美味しいビワが食べられそうです。

楽しみですね。

 

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www.nobinobibiyori.com